lako 4 osoba
40 min
1288
*Zlatne* kiflice

Sastojci

Potrebno je:

  • 550 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kocka kvasca
  • 2 kašičice mlevene kurkume
  • 150 g sira
  • 150 ml mleka
  • 150 g margarina
  • 1 jaje

I još:

  • 1 jaje za premaz
  • malo kima

Priprema

  1. Prosejati brašno, a kvasac podići sa kašičicom soli. U brašno dodati so, omekšali margarin, kurkumu, jaje ovlaš umućeno viljuškom, sir, pa toplim mlekom umesiti mekano testo. Odmah izručiti testo na pobrašnjen sto i razviti koru koju sečemo na trouglove. Od svakog trouglića motati kiflicu i ređati u pleh. Premazati umućenim jajetom i posuti kimom. Peći da fino narastu i pozlate. *Zlatne* kiflice
Savet

Ja sam, ovog puta, pekla sa ventilatorom, na 200 stepeni prvih10-tak minuta, potom smanjila na 180 vi najbolje znate svoj šporet.. Idealno za onda kad vam se žuri, kiflice su mekane i fine..

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!