lako 4 osoba
60 min
907
Pohovani trouglovi

Sastojci

Za palačinke:

  • 2 jaja
  • 3 dl vode
  • 2 dl mleka
  • 400 g brašna
  • po ukusu soli
  • po potrebi ulja

Za punjenje:

  • 150 g kačkavalja
  • 100 g salame

Za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • 100 g brašna
  • 150 g prezle

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi sjediniti jaja, brašno, mleko i vodu, posoliti i lepo umutiti. Od dobijene smese peći palačinke na uobičajen način. Pohovani trouglovi
  2. Na svaku palačinku staviti šnit kačkavalja na sredini, a sa strane dva parčeta salame. Potom preklopiti kao trougao. Postupak ponoviti i sa preostalim palačinkama, pa ih sve rasporediti na jedan poslužavnik. Pohovani trouglovi
  3. Jaja penasto umutiti i posoliti. Svaku zamotanu palačinku najpre uvaljati u brašno, a zatim provući kroz umućena jaja i, na kraju, uvaljati u prezle. Pržiti u dubokom zagrejanom ulju, dok ne porumene sa svih strana. Pohovani trouglovi
  4. Odlagati na kuhinjski ubrus da se ocede od viška masnoće, malo prohladiti, pa služiti. Pohovani trouglovi
Savet

Služiti uz kiselu pavlaku i preliti kečapom (ili po želji).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Odlicno