Pohovani trouglovi

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pohovani trouglovi zoom

Sastojci

Za palačinke:

  • 2 jaja
  • 3 dl vode
  • 2 dl mleka
  • 400 g brašna
  • po ukusu soli
  • po potrebi ulja

Za punjenje:

  • 150 g kačkavalja
  • 100 g salame

Za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • 100 g brašna
  • 150 g prezle

Priprema

1

U odgovarajućoj posudi sjediniti jaja, brašno, mleko i vodu, posoliti i lepo umutiti. Od dobijene smese peći palačinke na uobičajen način.

2

Na svaku palačinku staviti šnit kačkavalja na sredini, a sa strane dva parčeta salame. Potom preklopiti kao trougao. Postupak ponoviti i sa preostalim palačinkama, pa ih sve rasporediti na jedan poslužavnik.

3

Jaja penasto umutiti i posoliti. Svaku zamotanu palačinku najpre uvaljati u brašno, a zatim provući kroz umućena jaja i, na kraju, uvaljati u prezle. Pržiti u dubokom zagrejanom ulju, dok ne porumene sa svih strana.

4

Odlagati na kuhinjski ubrus da se ocede od viška masnoće, malo prohladiti, pa služiti.

Savet

Savet:

Služiti uz kiselu pavlaku i preliti kečapom (ili po želji).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana June 13, 2020, 7:45 am
0

Odlicno

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept