Točak pita sa sirom i spanaćem

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Točak pita sa sirom i spanaćem zoom

Sastojci

Za pitu:

  • 500 g gotovih kora
  • 300 g sitnog sira
  • 1 jaje
  • 100 g kajmaka
  • 100 g jogurta

Premaz za kore:

  • 100 ml ulja
  • 200 ml gazirane vode

Fil od spanaća:

  • 300 g svežeg spanaća
  • 1 jaje
  • po ukusu soli

Priprema

1

Kalup 28 cm premažite uljem ili obložite papirom za pečenje. U posudi sjedinite: sir, jaje, kajmak, jogurt (tri kašike fila odvojite za spanać) Po dve kore odvojite. Na radnoj površini raširite jednu koru, premažite je premazom, a onda premažite fil od sira i kajmaka, u tankom sloju. Složene i filovane kore što tanje uvijte, ne do kraja, jer na kraju prve kore nastavite sa drugom korom, koju takođe isto premazujte premazom i filom.

2

Kore spojene uvijte u rolat, savijte je u obliku puža. Savijenu koru stavite na sredini kalupa. Postupak je isti za ostale kore, radite sve isto dok imate fila i kora. Uvijene kore složite oko kruga puža, sa malim razmakom. U ostatak fila koji ste ostavili dodajte jaje, iseckani spanać spanać, posolite malo posvom ukusu. Fil lagano izmešajte kašikom i sjedinite, a zatim rasporedite između kora. Pitu pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

Savet

Savet:

Pitu od gotovih kora slagala sam u kalupu za toru 28cm. Pita najbolje služiti uz domaće kiselo mleko , kiselu pavlaku, jogurt... Pitu možete uveče složiti, ostavite u frižideru ili zamrzivaču i sutradan pecite. kad možete, ... uvek biće dobrodošla...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ana NikolićJuly 8, 2020, 3:53 pm
0

Odlična pita. Super je što može da se uveče napravi i sutra peče. Hvala za odličan recept !

Milanovic MilosavaJuly 7, 2020, 2:39 pm
0

Hvala draga Vesna smilesmilewink

Vesna Pavlovic 271July 3, 2020, 6:08 am
0

Odlična pita.Čestitam na nagradi.Pozdravsmile

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept