Domaći tost hleb

AUTOR: lako 5 osoba 70 min
Domaći tost hleb zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 200 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 30 g svežeg kvasca
  • 100 g margarina
  • malo susama i lana

Priprema

1

Brašno prosejati, pa mu dodati nadošli kvasac (prethodno pomešan sa malo mlakog mleka i kašičicom šećera), ulje, so i preostalo mleko. Umesiti glatko meko testo koje se ne lepi za ruke, pa ga ostaviti da nadođe oko pola sata.

2

Nadošlo testo premesiti, pa od njega razvući jednu veću četvrtastu koru debljine prsta.

3

Pripremiti duguljasti kalup za hleb, podmazati ga margarinom i obložiti pek- papirom. Izmeriti kolika je širina pleha, pa koru seći na kvadrate približnih dimenzija kao što je širina pleha. Svaki kvadrat premazati prethodno otopljenim i prohlađenim margarinom.

4

Zatim kvadrate slagati jedan preko drugog. Formirati gomilice od po 3-4 poređanih kvadrata. Ovako pripremljene kvadrate od testa ređati u pripremljen pleh jedan pored drugog.

5

Ukoliko je preostalo otoljenog margarina, njime premazati ceo hleb. Zatim ga posuti sa malo lana i susama ili semenkama po želji.

6

Ostaviti da nadođe nekoliko minuta dok se rerna zagreva. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Po potrebi smanjiti temperaturu na 180 stepeni i u tom slučaju peći još desetak minuta duže. Prohladiti, izvući iz kalupa i služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept