lako 5 osoba
100 min
2351
Kupus trouglovi sa krem sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 ml vode
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 300 ml mlakag mleka
  • 1 jaje
  • 100 ml ulja
  • 1 kašika soli
  • 600-700 g brašna

Za premaz i filovanje testa:

  • 200 g maslaca
  • 1 jaje
  • 200 g krem sira
  • po potrebi susam

Priprema

  1. U toploj vodi izmrviti kvasac dodati šećer. Izmešati. Dodati umućeno jaje, mlako mleko i ulje. Postepeno dodavati brašno, posoliti. Umesiti mekano testo koje se ne lepi. Prektiti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Kupus trouglovi sa krem sirom
  2. Naraslo testo premesiti i podeliti na dva dela. Kupus trouglovi sa krem sirom
  3. Oblikovati jufke. Prekriti krpom i ostaviti da odstoje 15 minuta. Kupus trouglovi sa krem sirom
  4. Umutiti mikserom jaje i maslac. Po ukusu mozete posoliti. Od smese odvojiti punu kašiku da bi se premazali pre pečenja. Kupus trouglovi sa krem sirom
  5. Uzeti jednu jufku i rastanjiti. Premazati polovinom smese od maslaca i jaja. Kupus trouglovi sa krem sirom
  6. Preko premazati krem sir (100 g). Kupus trouglovi sa krem sirom
  7. Urolati testo. Kupus trouglovi sa krem sirom
  8. Rolat iseći na trouglove. Kupus trouglovi sa krem sirom
  9. Staviti na pleh obložen pek papirom. Na svaki trougao premazati komad maslaca i posuti susamom. Postupak ponoviti sa drugom jufkom. Kupus trouglovi sa krem sirom
  10. Ostaviti da odstoje 15 minuta zatim ih peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20 minita. Kupus trouglovi sa krem sirom
  11. Pečene kupus trouglove prekriti krpom da se prohlade. Poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko! Uživati u izvrsnom ukusu! Kupus trouglovi sa krem sirom
Savet

Odlični, mekani i veoma ukusni! Kad se ohlade mogu se staviti u kesi ili posudi sa poklopcem. Sutradan su podjednako ukusni!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari