Kiflice sa sirom (21)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Kiflice sa sirom (21) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 150 g maslaca
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 400 ml tople vode
  • 1 jaje

Nadev:

  • 300 g sira
  • 1 jaje

I još:

  • 1 jaje za premaz
  • malo susama

Priprema

1

Prosejati brašno, a kvasac podići. U brašno staviti so i šećer, otopljeni i prohlađeni maslac, kiselo mleko, ovlaš umućeno jaje, pa toplom podmešavati testo toplom vodom. Sipati i nadošli kvasac, dodati još vode i mesiti rukom testo dok ne postane elastično i odvaja se od zidova posude. Ostaviti ga na toplom da nadođe, a onda ga podeliti na dve lopte i rasući koru oklagijom. Iseći testo na trouglove i nadevati sirom pomešanim sa jajetom. Motati kiflice i slagati u pleh. Ostaviti da još odmore, podgrejati rernu, premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći dok fino ne narastu i porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana July 30, 2020, 8:36 pm
0

Super

Vesna Pavlovic 271July 30, 2020, 2:18 pm
0

Super su.smile

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept