Autor:
lako 4 osoba
60 min
1109
Pita sa mesom i neutranom pavlakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kore za pitu
  • 700 g mlevenog mesa
  • 200 ml neutralne pavlake
  • 3 jajeta
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 ml + ulja
  • 100 ml kisele vode
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 3 kašike ulja za prženje

Priprema

  1. Propržiti luk na ulju pa dodati mleveno meso i pržiti 10ak minuta, uz povremeno mešanje. Zatim posoliti i pobiberiti. Pita sa mesom i neutranom pavlakom
  2. Podmazati pleh i staviti dvostruku koru na dno i po jednu da pola bude van pleha na obe strane, onda staviti još jednu duplu koru pa poređati 1/3 mesa. Tako ređati do vrha (da meso bude na tri mesta). Pita sa mesom i neutranom pavlakom
  3. Iseći pitu na kocke, zatim kuda ste sekli sipajte kiselu vodu. Pita sa mesom i neutranom pavlakom
  4. Umutiti 2 jajeta i neutralnu pavlaku pa preliti, malo propustiti kroz proreze viljuškom. Zatim umutite jedno jaje i razliti na kraju. Peći 30 minuta na 200 stepeni. Pita sa mesom i neutranom pavlakom
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jovana
    Baš je ukusno,a nije ni preteško za stomak kao burek
  • jelena nikolic
    Odlicna pita! smile