Punjena pletenica

AUTOR: lako 1 osoba 40 min
Punjena pletenica zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 700 g brašna
  • 100 g margarina

Za nadev:

  • 200 g pečenice
  • 100 g kečapa
  • malo origana
  • 100 g sendvič sira

Priprema

1

U zagrejano mleko dodati kvasac i šećer. Promešati i ostaviti da se kvasac formira. Dok se kvasac diže pripremiti ostale sastojke.

2

U aktiviran kvasac dodati jaje, so i ulje. Postepeno dodavati brašno. Zamesiti mekano testo koje se ne lepi za ruke. Podeliti testo na manje loptice. Zavisnosti od željene dužine pletenice. Premesiti lopticu, zatim razvući i iseći sa strane trakice.

3

Sredinu prvo premazati rastopljenim margarinom. Zatim dkdati kečap, namazati. Posuti origanom. Poređati šnite pečenice, a preko pečenice tost sir. Zvrsiti "pletenjem" pletenice.

4

Premazati margarinom pletenicu i po želji posuti susamom, kimom, lanom. Ostaviti da odstoji 20 minuta pa peći u zagrejanoj pećnici na 220°C stepeni 15 minuta.

Savet

Savet:

Nadev koristiti po želji. Može biti punjen i sa piletinom, šampinjonima, sa sirom, mesom ili ovako kao ja. Mogu čak i slatke. U tom slučaju povećati šećer, a smanjiti so.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept