lako
4 osoba
80 min
1572
Šareni hlepčići
Šareni hlepčići
Sastojci
Namirnice
- 500 g brašna
- 1 kocka kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 2 kašike kisele pavlake
- 50 ml otopljenog maslaca
- 1 jaje
- 250-275 ml vode
I još:
- 150 g maslaca
- nekoliko kašika susama
- nekoliko kašika ćurikota
- nekoliko kašika ljute aleve paprike
- nekoliko kašika mlevenih oraha
- nekoliko kašika mešavine majčine dušice i bosiljka
Priprema
-
Aktivirati kvasac, u brašno dodati so, šećer, pavlaku, maslac, jaje, sipati nadošli kvasac te toplom vodom umesiti testo. Ostaviti ga nadolazi.
Od nadošlog testa odvajati kuglice, umakati u otopljeni i prohlađeni maslac, a valjati u začine i semenje i ređati u podmazan pleh za kuglof.
Prekriti krpom i ostaviti da nadolazi.
-
Peći u podgrejanoj rerni dok fino ne porumeni.
-
Hlepčiće poslužiti uz sir i jogurt.
Komentari