Reckava pogača

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Reckava pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 1 mala šoljica ulja
  • 1 žumance
  • 1 kašika susama
  • 50 g margarina
  • 2.5 dl mlake vode

Priprema

1

U 1.5 dl tople vode staviti šećer, kvasac i 1 kašiku brašna i 10 minuta da nadolazi. U vanglu staviti brašno, jaje, so, ulje, nadošli kvasac i zamesiti sa vodom i ostaviti da narasta 1 sat. Nadošlo testo prmestiti i podeliti na 3 loptice. Svaku razvaljati u pravouganonik i premazati sa omekšalim margarinom i stavljati jednu preko druge. Treću koru ne mazati. Testo rastanjiti oklagijom u pravougaonik. Sa uže strane od 5 cm po celoj dužinitesto iseći na trake 1.5 cm. Početi da se uvija od jedne ivice nesecene strane i uveiti kao rolat i potom u krug i staviti u tepsiju namazanu margarinom. Ostaviti da narasta 15 minuta. Premazati umućeni žumancem i posuti susaom i peći 30 minuta na 180 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept