lako 4 osoba
100 min
2583
Pogača sa sirom (5)

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml voda
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 60 g maslaca
  • 100 g sira
  • 450 g brašna

Za premazivanje:

  • 50 ml mleka
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. U dublju posudu usiti mlaku vodu, dodati suvi kvasac, šećer, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Dodati 5 kašika brašna, so, razmrvljen sir, omekšali maslac i izmešati. Postepeno dodavati brašno i zanesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 35 minuta. Pogača sa sirom (5)
  2. Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u krug (na veličinu tepsije). Tepsiju obložiti pek-papirom i staviti rastanjeno testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 20 minuta. Pogača sa sirom (5)
  3. Pomešati mleko i ulje i premazati testo. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Pogača sa sirom (5)
  4. Gotovu pogaču izvaditi iz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi. Pogača sa sirom (5)
  5. Poslužiti dok je vriuća. Pogača sa sirom (5)
Savet

Probajte, nećete se pokajati. Prijatno!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari