Slatke krunice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 2+1 jaja
- 1 kockica kvasca
- 3 pune kašike milerama
- 1 dl ulja
- 3 dl mleka
- 3 pune kašike šećera
- 2 kesice vanil šećera
- 2 limuna - rendana korica
- 1 manja teglica pekmeza
Priprema
-
U mlako mleko dodamo šećer kvasac i vanil šećer promešamo da se lepo otopi. Dodamo mileram rendanu koricu limuna i ulje promešamo i postepeno dodavajući brašno umesimo glatko testo. Ostavimo da miruje dok se ne udvostruči.
-
Premesimo i podelimo na 20 delova.
-
Napravimo loptice i ostavimo da miruje 10 minuta.
-
Oklagijom raztanjimo po dužini i jedan kraj izreckamo nožem, ali ne do kraja, a na drugi namažemo pekmez. Uvijemo, a zatim urolamo.
-
Redjamo na tepsiju obložen pek papirom i premazujemo jajetom.
-
Pečemo na 180C oko 20-25 minuta da lepo porumene.
Savet
Po želji pospemo prah šećerom.
Komentari