srednje
4 osoba
60 min
Sastojci
Testo:
- 1 kockica kvasca
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 1/2 šolje ulja
- 1/2 margarina
- 1 celo jaje
- oko 1kg brašna
- 500 ml mlake vode
Za premazivanje:
- 1 žumance
- malo susama
Nadev:
- po ukusu sir
- po ukusu ajvar
Priprema
1
Sjediniti vodu, kvasac, so, šećer, ulje, jaje i sa brašnom zamesiti testo. Testo nakon toga rasklagijati na nekih 5mm visine, narendati polovinu margarina po testu i urolati. Dobijenu rolnu podeliti na jednake delove (broj delova zavisi od velicine kiflica koje želite). Svaki deo posebno rasklagijati i praviti kiflice sa nadevom koji vi želite. Ja najčešće pravim od sitnog sira, a sada sam i sa ajvarom. Kiflice pre pečenja premazati jajetom i posuti susamom. Peći na 180°C dok ne porumene.
Savet
Savet:
Možete i slatke praviti. Srećno i prijatno.
