Rol baklavice sa orasima i susamom

Priprema

1. Skuvajte sirup od vode i šećera kao za svaku baklavu i pri kraju dodajte limun isečen na kolutove. U jednu posudu pomešajte mlevenih orahe i pečen susam. Stavite jednu koru na radni sto, poprskajte je uljem pa nanesite malo mešavine oraha i susama.
2. Ponovite postupak sa još dve kore, pa ih pažljivo i što čvršče urolajte. Stavite na uljem podmazan pleh. Tako uradite i sa ostalim korama dok ne utošite mešavinu. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni desetak minuta pa smanjite na 180 stepeni i pecite još toliko, tj. dok kore blago ne porumene.
3. Pečenu baklavu izvadite iz rerne, isecite na komade željene dužine pa ih prelijte ohlađenim sirupom. Dobro je ohladite u frižideru, pa poslužite.