lako
6 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- oko 900 g brašna (oštrog ili mekog)
- 1 jaje
- 300 g maslaca/margarina
- 2 kašičice soli
- 500 g kisele pavlake
- 2 kesice praška za pecivo
Ostalo:
- 1-2 jajeta (za premazivanje)
- susam
- kim
Priprema
1
Ulupati jaje pa dodati otopljen i prohladjen maslac/margarin, so i kiselu pavlaku. Dobro izmešati pa zamesiti testo sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Ostaviti da stoji oko 20 minuta u frižideru ili 10 minuta u zamrzivaču.
2
Razvući oklagijom testo debljine 1cm, vaditi modlama pogačice, stavljati ih u plah obložen papirom za pečenje, premazati ulupanim jajetom i posuti susamom ili kimom. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200C. Prijatno!
