lako 4 osoba
50 min
2523
Domaće štrudlice

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 150 g margarina
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 g kisele pavlake

Za nadev:

  • po potrebi džem

Za valjanje pečenih štrudlica:

  • po potrebi šećer u prahu
  • 1 kesica vanilin šećeea

Priprema

  1. Za testo: U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati omekšali margarin (sobne temperature), umešati prašak za pecivo, kiselu pavlaku i zamesiti testo. Testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini. Domaće štrudlice
  2. Zatim, razviti oklagijom i iseći na tri trake. Domaće štrudlice
  3. Na svaku traku staviti džem. Domaće štrudlice
  4. Prstima spojiti krajeve, blago pritiskajući kako bi se zalepili. Domaće štrudlice
  5. Okrenuti na drugu stranu i iseći na štrudlice željene dužine. Poređati ih u pleh obložen pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 170 stepeni dok blago ne porumene (oko 15 minuta). Domaće štrudlice
  6. Gotove štrudlice izvaditi iz rerne. Domaće štrudlice
  7. Vruće štrudlice uvaljati u mešavinu šećera u prahu i vanilin šećera. Domaće štrudlice
  8. Štrudlice servirati i pislužiti. Domaće štrudlice
Savet

Prave, domaće štrudlice koje se tope u ustima. Još su ukusnije kada odstoje jedan dan u zatvorenoj, limenoj kutiji. Probajte, prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari