lako
4 osoba
50 min
Sastojci
Za testo:
- 300 g brašna
- 150 g margarina
- 1 kašičica praška za pecivo
- 100 g kisele pavlake
Za nadev:
- po potrebi džem
Za valjanje pečenih štrudlica:
- po potrebi šećer u prahu
- 1 kesica vanilin šećeea
Priprema
Za testo: U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati omekšali margarin (sobne temperature), umešati prašak za pecivo, kiselu pavlaku i zamesiti testo. Testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini.
Zatim, razviti oklagijom i iseći na tri trake.
Na svaku traku staviti džem.
Prstima spojiti krajeve, blago pritiskajući kako bi se zalepili.
Okrenuti na drugu stranu i iseći na štrudlice željene dužine. Poređati ih u pleh obložen pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 170 stepeni dok blago ne porumene (oko 15 minuta).
Gotove štrudlice izvaditi iz rerne.
Vruće štrudlice uvaljati u mešavinu šećera u prahu i vanilin šećera.
Štrudlice servirati i pislužiti.
Savet
Prave, domaće štrudlice koje se tope u ustima. Još su ukusnije kada odstoje jedan dan u zatvorenoj, limenoj kutiji. Probajte, prijatno!
