Sočan pizza burek

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Sočan pizza burek zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • oko 200 g tanko isečene pizza sunke
  • oko 200 g pizza gaude, ili tvrdjeg kačkavalja
  • 100 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • po potrebi kečapa
  • 1 kesica origana
  • po želji mariniranih pečuraka

Priprema

1

Vodu, ulje i prašak za pecivo sjediniti. Ovom smesom treba poprskati svaku koru. Gaudu izrendati. Tepsiju 26 premazati uljem, i staviti jednu koru preko dna, tako da krajevi kore padaju preko ivica tepsije.

2

Uzeti drugu koru, staviti je u tepsiju i malo izguzvati, kao na slici.

3

Na tu koru staviti kolutove pizza šunke (1).

4

Zatim preko staviti koru, i na nju staviti kečap (2).

5

Preko kecapa ide jos jedna kora, pa na nju rendan kackavalj (3). Pa opet kora, i na nju kecap (4). Onda se postupak ponavlja u krug dokle god ima kora.

6

Pre poslednje kore se krajevi one prve kore sa dna preklopre unutra, pa se poslednjom korom "ususka" burek, premaze ostatkom vode i ulja, i pece na 200 stepeni do 20 minuta. Nakon 10-ako minuta pecenja kora će porumeneti, pa treba tepsiju prekriti alu folijom i nastaviti pecenje. Kad se burek ispeče, prekriti ga krpom i ostaviti da se ohladi 10-15 minuta. Onda ga izvrnuti na posluzavnik, iseći i služiti dok je topao.

Savet

Savet:

Svaka kora se prska smesom vode i ulja, bez obzira šta se od priloga stavlja na koru. Pečurke nisam stavljala sad, ali uglavnom se stavljaju na koru sa kečapom, kao i origano. Najbolje je prebrojati kore, pa onda podeliti šunku i kačkavalj na 3 ili 4 jednaka dela.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija StamenkovićJanuary 28, 2021, 11:18 am
0

Hvala smile

Vesna Pavlovic 271January 27, 2021, 7:20 pm
0

Odličan.Čestitam na nagradi.Pozdrav.smile

X
Paprike punjene sirom - Video Recept