Krofne sa limunovog koricom

AUTOR: srednje 12 osoba 90 min
Krofne sa limunovog koricom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 jaje
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kesica burbon vanil šećera
  • 1 limun - rendana korica
  • 2 kašičice šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 4 kašike ulja

Priprema

1

U mlako mleko udrobimo kvasac dodamo šećer i ostavimo 10 minuta, zatim sipamo u vanglu za mešanje dodamo polovinu prašina sjedinimo, u šolju sjedinimo jaje sa uljem sa so i burbon šećerom uz neprekidno mešanje dodamo u testo, kad se sjedini uz postepeno dodavanje brašna umesimo glatko testo mekše strukture, pokrijemo čisto kuhinjskom krpom i ostavimo oko 30 minuta na toplom da se udvostruči.

2

Na površini za mešenje (koje smo posuli brašnom) blago premesimo nadošlo testo i raztanjimo oklagijom na debljinu oko 1cm.

3

Modlicom ili čašom koje prvo umočmo u brašno i vadimo krofnu željene veličine.

4

Odloži o na stranu na pobrašnjavljenu površinu pokrijemo i ostavimo 20 minuta da miruje.

5

Ulje zagrejemo na srednju temperaturu i pržimo krofne jednu zatim drugu stranu.

6

Vadimo na, tačnu sa papirnim ubrusom da bi upilo višak masnoće. Zatim pospemo prah šećerom i spremno za posluženje.

Savet

Savet:

U prah šećer možemo dodati címet I krofne dobiju još lepšu aromu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJanuary 22, 2021, 9:18 pm
0

Odlicne krofne. smile

Verica NikolićJanuary 22, 2021, 8:56 am
0

Divne su!

VisnjaJanuary 19, 2021, 9:53 am
0

Svi ih volimo...

Danijela ŽikićJanuary 19, 2021, 8:25 am
0

Sa limunom su jos ukusnije!

Verica Damjanovic January 18, 2021, 9:16 pm
0

Odlicne, sa limunom pravi ukus.

Vesna Pavlovic 271January 18, 2021, 11:25 am
0

Predivne su,mila.Pozdrav.smile

X
Tart sa čokoladom i pomorandžom - Video Recept