lako 8 osoba
70 min
2134
Burek sa višnjama

Sastojci

Za fil:

  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 250 g jogurta
  • 150 ml ulje

Za nadev:

  • 400 g višanja
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike pšeničnog griza

Ostalo:

  • 1/2 kg gotovih,debljih kora

Priprema

  1. Pripremiti fil: Ručnom žicom za mućenje razmutiti jaje, dodati brašno, prašak za pecivo, jogurt, ulje i izmešati ručnom žicom za mućenje. Za nadev: U činiju stavitu višnje,dodati šećer, pšenični griz i izmešati. Kalup prenazati uljem i staviti jednu koru, ali tako da pada preko ivica kalupa. Premazati smesom od jogurta. Zatim, staviti drugu koru i isto pustiti da pada preko ivica kalupa, pa i nju premazati filom od jogurta.Staviti treću koru, takođe pustiti i nju da pada preko ivica kalupa i premazati je filom od jogurta. Burek sa višnjama
  2. Poređati red gužvanih kora, pa ih premazati filom od jogurta. Burek sa višnjama
  3. Zatim, poređati još jedan red gužvanih kora i premazati ih filom od jogurta. Burek sa višnjama
  4. Preko rasporediti nadev od višanja, šećera i pšeničnog griza. Burek sa višnjama
  5. Prekriti redom gužvanih kora,pa ih premazati filom od jogurta. Burek sa višnjama
  6. Preklopiti krajeve kora koje su prve ređane (one tri kore kojima su krajevi padali preko ivica kalupa). Premazati filom od jogurta. Burek sa višnjama
  7. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta. Gotov burek izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi. Burek sa višnjama
  8. Burek izručiti na tacnu (naopačke-da, deo koji je bio na dnu kalula, bude gore). Burek sa višnjama
  9. Posuti šećerom u prahu. Burek sa višnjama
  10. Burek seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti. Burek sa višnjama
Savet

Fantastičnog je ukusa. Probajte, prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala,draga Jelena.Pozdrav.smile
  • jelena nikolic
    Fantastican! smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala,mila.I mi obožavsmo poslastice sa višnjama.Pozdrav.smile
  • Zorica Stajić
    Odlična ideja, inače, obožavam višnje u svakom pogledu.
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala,draga Terezija.Pozdrav.smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Nema na čemu,poštovana Danijela.Drago mi je da Vam se dopao.Prvi put sam ga spremala i baš nam se svideo.Naravno,ako ste ljubitelji kokosa,svakako možete posuti kokosom.Moji voke kokos,ali ja ga ne volim.Hvala na komentaru.Srdačan pozdrav i svako dobro Vam želim.smile
  • Danijela Stanković
    Prelep burek, draga Vesna juce sam pravila, samo sto sam umesto sa secerom u prahu, ja moj burek posula sa kokosom, ovo je prvi slatki burek koji sam pravila i uspeo mi je, moji su odusevljeni, hvala puno za recept ❤️
  • Terezija Erić
    Odličan sladko kiseli burek
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala,mila.Pozdrav.smile
  • Verica Nikolić
    Predivno Vesna!!
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala svima od srca.Pozdravljam vas.smilesmilesmilesmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Odlican, ukusan.
  • Јованка Јевтић
    Ti si savršenstvo bez mane, ti si deo.... smile)
  • Dragana Stanković
    Jako interesantan i ukusan recept draga Vesna! Bravo. Pozdrav! smile
  • Čokoladna Popy
    Divan vocni burek! ☺️
  • Danijela Žikić
    Obožavam poslastice sa višnjama!Vesna ovaj tvoj burek je savršen!