lako
10 osoba
60 min
1897
Heljdo pita sa spanaćem
Heljdo pita sa spanaćem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g heljdinih kora
- 5 jaja
- 400 g sitang sira
- 2 dl ulja
- 1 kašičica soli
- 2 dl kisele vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g spanaća
Priprema
-
Spanać oprati, iseckati, posoliti i ostavite 10 minuta. Nakon tog vremena rukom iscedite višak vode. Jaja umutite žicom za mućenje, dodajte sitan sir, kiselu vodu, ulje i prašak za pecivo. Kašikom izmešajte fil.
-
Koru stavite na dno pleha, stavite 2-3 kašike fila. Kašikom poravnajte fil po celoj kori, preklopiti drugom korom. Opet stavite fil, rasporedite ga po celoj kori.
-
Postupak ponavljati dok ne potrošite sve sastojke. Pitu zaseći nožem na kockice i peći na 200 C oko 20 minuta. Prijatno!
Komentari