Krofne sa rumom

AUTOR: lako 8 osoba 90 min
Krofne sa rumom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 900 g brašna
  • 400 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 kašika šećera
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 prstohvat soli
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica arome ruma
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 limun (samo korica)
  • 1 kesica vanilin šećera

Za prženje:

  • po potrebi ulje

Za posipanje:

  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

1

Za tasto: U mlako mleko izmrviti kvasac, dodati šećer, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. U dublju posudu usuti brašno, dodati prašak za pecivo, so i izmešati. Umešati vanilin šećer, rendanu limunovu koricu i izmešati. Zatim, dodati ulje, aromu ruma, jaja, sipati nadošli kvasac i sve mešati mikserom sa nastavcima za testo. Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i još mesiti rukama. Testo vratiti u posudu. Prekriti čistom kuhunjskom krpom i ostaviti da naraste.

2

Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu,premesiti i oklagijom razviti u veliki krug. Okruglom modlom (ili čašom) vaditi krugove.

3

Poređati na pobrašnjene tacne, prekriti čistom kuhunjskom krpom i ostaviti da odstoje 15 minuta.

4

Pržiti na zagrejanom ulju. Spuštiti gornju stranu u ulje (znači-okrenuti). Krofne pržiti dok ne porumene sa obe strane. Kada spuštite da se prže, poklopite, a kada ih okrenete na drugu stranu da se prže, ne poklapati. Gotove krofne odlagati na kuhunjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.

5

Krofne posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti.

Savet

Savet:

Možete ih puniti pekmezom, kremom... Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271April 7, 2021, 10:21 am
0

Hvala vam,drage moje.Pozdravljam vas.smilesmilesmile

Zorica StajićApril 5, 2021, 8:31 pm
0

Prelepe su ti krofne draga smile

Danijela ŽikićApril 5, 2021, 7:00 am
0

Ukusne krofne!

jelena nikolicApril 5, 2021, 6:13 am
0

Odlicne krofne, Vesna. smile Pozdrav..

Vesna Pavlovic 271April 4, 2021, 3:20 pm
0

Hvala vam,drage moje.Pozdravljam vas.smilesmilesmile

Terezija ErićApril 4, 2021, 1:05 pm
0

Divne krofne

Verica NikolićApril 4, 2021, 11:28 am
0

Divne krofne.

Verica Damjanovic April 4, 2021, 9:11 am
0

Bas su dobre a sa aromom ruma i posebnog ukusa.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept