lako
10 osoba
90 min
1723
Pužići sa kikirikijem
Pužići sa kikirikijem
Sastojci
Za testo:
- 100 ml vode
- 40 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 600 g brašna
- 1 čaša (180 g) kisele pavlake
- 100 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 100 g kikirikija
Za premazivanje:
Priprema
-
U mlaku vodu stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Sjedinite kiselu pavlaku, ulje i so. Dodajte vodu sa nadošlim kvascem i brašnom pa zamesite testo. Ostavite tridesetak minuta na toplom da odmara, a zatim u testo dodajte kikiriki sve dobro premesite i ostavite još desetak minuta da odmara. Razvucite testo, odnosno rastanjite ga oklagijom na debljinu malog prsta. Testo isecite na trake. Svaku traku umotajte u krug. Tepsiju obložite papirom za pečenje i ređajte pužiće. Svakog puža premažite žumancetom. Pecite na 200°C, oko 20 minuta.
Komentari