Pita sa mesom (22)

Priprema

1. Prvo napraviti fil od mesa kako bi se hladio. Na ulju propržiti naseckan luk, zatim dodati mleveno meso, sve propržiti, dodati, so, biber, suvi biljni začin, beli luk i suvi peršun. Ostaviti fil da se hladi.
2. Premaz od sira: izgnječite viljuškom sir, dodati jaja, prašak za pecivo i jogurt, ja nisam dodavala so, dodajte ako mislite da je potrebno. Viljuškom umutiti fil.
3. Kore podeliti na 4 dela, dobićete 4 rolata, svaki treba da ima po 4 kore. Staviti prvu koru, pa dve kašike fila od sira lepo razmazati, zatim ponoviti postupak sa drugom i trećem korom, na četvrtu koru stavljate samo meso, koje stavljamo samo na jednu ivicu i uvijemo u rolat. Ponoviti postupak dok se ne potroše sastojci. Ostaviti malo fila od sira za premazivanje kora odozgo. Peći na 250 stepeni oko 40 minuta.