lako
6 osoba
60 min
7569
Proja sa mlevenim mesom
Proja sa mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog svinjskog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 200 ml jogurta
- 150 ml ulja
- 4 jajeta
- 50 g susama
- 14 kašika kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu biber
- po ukusu so
Priprema
-
Iseckati crni luk i propržirti na malo ulja, dodati mleveno meso i izdinstati ga sa lukom. Posoliti i začiniti biberom. Posebno umuti jaja, dodati jogurt i ulje. U smesu dodati kukuruzno brašno pomešano sa praškom za pecivo, susamom i izmešati. Na kraju dodati izdinstano mleveno meso, sve dobro izmešati i po želji posoliti. Sipati u podmazan pleh, peći u rerni na 200 C oko 40 minuta. Ostaviti proju da se prohladi pa je seći i služiti sa kiselim mlekom.
Komentari