lako 20 osoba
40 min
469
Pita od piletine i gljiva

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pileća fileta
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 1 pakovanje šampinjona
  • 500 g jufki za pitu
  • 1 čaša mineralne vode
  • 5 jaja
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Ispržiti luk, dodati filete, malo prodinstati, dodati gljive, so, suvi biljni začin, biber, i to pržiti dok se ne isprži ili dok ne ispari voda. Upaliti renu na 180 stepeni. Nauljiti tepsiju, staviti dvije kore i staviti po želji fila, u zavisnosti koliko debljinu pite želite. Ređati tako, sloj jufke, sloj fila, dok nam ne ostanu dvije jufke, koje ćemo staviti na kraju i premazati uljem. Izrezati. Umutiti 5 jaja, dodati čašu mineralne vode, posliti i preliti preko pite. Kocke malo nožem pomicati da upiju jaja. Peći oko 35-40 minuta u zagrijanoj rerni na 150-250 stepeni. Sačekati da upije.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Divna pita veliki sam ljubitelj pečuraka pa u svakom izdanju ga volim