Jednostavne i brze lazanje sa sirom i spanaćem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g speltine kore
Za nadev:
- 500 g spanaća sitno naseckan
- 300 g domaći sir ili neki drugi
- 100 g kačkavalja
Za bešamel:
- 500 ml mleka
- 2 kašike brašna
Priprema
- Priprema bešamel sosa: Zagrejati ulje, pa smanjite ringlu i odmah dodati brašno. Potom nalivati malo po malo hladnog mleka, neprekidno mešati kako se ne bi stvorile grudvice. Kada se dobro ukuva dodajte malo soli. Odvojite jednu 2 kašike bešamel sos, za prelivanje lazanja. U gotov bešamel dodati nadev i dobro promešati. Zatim ređati red kora, red nadev i na kraju se završava korama i bešamelom. Posipati sa kačkavaljem (ja zaboravila) i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok ne bude gotovo.
Komentari