lako 3 osoba
40 min
1927
Tanke puter lepinje

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 80 g omekšalog putera
  • 150 ml tople vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo ulja
  • 100 ml jogurta

Priprema

  1. U činiju staviti brašno, so i šećer, prašak za pecivo, izmešati pa dodati kockice putera. Rukama spojiti puter i suve sastojke. Sipati jogurt. Dodavati vodu pa zamesiti testo. Tanke puter lepinje
  2. Ostaviti ga pola sata pokrivenog da odstoji. Onda ga malo premesiti i podeliti na loptice, 4-6, u zavisnosti volite li manje i veće. Tanke puter lepinje
  3. Svaku lepinjicu razvući nauljenim rukama u kružni oblik. Tanke puter lepinje
  4. Tiganj zagrejati, sipati par kapi ulja, a onda spustiti lepinjicu u tiganj i peći 3-4 minuta sa svake strane. Kad okrenete lepinjicu sipajte sa strane opet par kapi ulja i malo protresti tiganj da se razlije ulje. Tanke puter lepinje
  5. Lepinjicu vaditi na tanjir pa peći sledeću. Na pečenu lepinjicu ja stavim komadić putera (nije obavezno), budu lepše. Onda se stavi na nju pesenaepinja, pa puter i tako ih slagati dok ih ima. Tanke puter lepinje
Savet

Vrlo su ukusne. Ko ne voli tanke može da testo lodeli na manje delova i peče deblje.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari