lako 5 osoba
60 min
3416
Pecivo sa sirom (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica so
  • 1 kocka kvasaca
  • 100 g President maslaca
  • 1 jaje
  • po potrebi brašno
  • 500 g sira

Priprema

  1. U odgovarajućoj činiji stavite 400 ml mlakog mleka, kašičicu šećera, ulje, kocku kvasca i pomešajte. Polako dodajte brašno u koje ste dodali kašičicu soli i umesite meko testo koje se ne lepi za ruke. Prekrite krpom i ostavite na toplom kako bi se testo udvostručilo, oko 40 minuta. Testo premesite na pobrašnjavenoj površini i podelite na 4 dela. Svaki deo rastanjite. Jednu razvučenu jufku premažite sa trećinom omekšalog margarina, pa preko premažite sa jednom trećinom fila od sira (sir pomešajte sa belancetom, žumance ostavite za premazivanje). Preko stavite drugu razvučenu jufku, margarin i fil sa sirom, treću razvučenu jufku, margarin, fil sa sirom i četvrtu razvučenu jufku (nju ne premazujete). Rastanjite malo oklagijom i secite na tanje kaiševe, urolajte i stavljajte na pleh obložen pek papirom. Pecivo premažite umućenim žumancetom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni oko 30 minuta. Pecivo sa sirom (4)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Fantastičnog izgleda, a ni u ukus nesumnjam