Štanglice-štapići sa sirom i kečapom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kockice kvasca
- 1 kašičica šećera
- 50 ml mlake vode
- 1 jaje
- 500 ml toplog mleka
- 2 kašike pavlake
- 150 g margarina ili maslaca
- 1 kašika soli
- oko 1 kg brašna
- 150 ml kečapa
- malo sušenog bosiljka
- 200 g sira
Priprema
-
U mlakoj vodi izmrviti kvasac, dodati šećer, izmešati i ostaviti da naraste.
U činiji umutiti žumance, dodati pavlaku, izmešati. Sipati toplo mleko i rastopljen puter ili margarin. Posoliti i izmešati. Dodati nadošli kvasac. Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo. Testo ostaviti da naraste.
-
Naraslo testo razvući na 1cm debljine, na pobrašnjenoj podlozi. Testo premazati umućenim belancetom. Preko premazati kečap i posuti bosiljak. Posuti sir i blago utapkati sir u testo.
-
Seći na štanglice željene veličine. Redjati u pleh obložen pek papirom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 40 minuta.
-
Služiti tople štanglice ili hladne jednako su ukusne. Prijatno!
Savet
Štapići ili štanglice, koji god naziv da im date uvek ćete ih praviti za razna posluženja. Od ove mere dosta izadju, oko 70 komada. Preporučijem da ih zamrznete. I kad nemate vremena da mesite, imate gotovo pecivo koje samo poredjate na pek papiru. Ostavite da se odmrznu i onda pečete. Javite utiske, ako ih pipremite.
Komentari