Autor:
lako 15 osoba
50 min
1314
Posna tuna štrudla

Sastojci

Testo:

  • 250 ml tople vode
  • 1 kašika šećera u kristalu
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašičice pune soli
  • 550 g belog brašna
  • 1.5 dl ulja

Punjenje:

  • 2 konzerve tunjevine
  • 1 ceo praziluk
  • 2 ravne kašike slanog začina

Površina:

  • 3 kašike posnog majoneza
  • 100 g susama sirovog

Priprema

  1. Sa vodom i šećerom rastopiti kavasac i ostaviti da nadolazi. U nabubreli kvasac dodati ulje, soli i odmeriti i prosejati brašno sa praškom za pecivo pa ga malo po malo dodavati ručno mešajući testo. Od zamešenog testa može izaći dve štrudle. Podelite. Ostaviti da narasta do 30 minuta. Punjenje spremati tako sto se sitno isecka praziluk sa malo bibera proprzi pa mu se doda tunjevina i so. Kada je testo naraslo razviti ga oklagijom što tanje i 1/2 fila nagikovati jednu štrudlu pa zaviti. Potom ostatkom fila i drugu. Prebaciti u pleh premazan margarinom i brašnom. Pa obe štrudle premazati posnim majonezom i ukrasiti susamom. Peći 40 minuta na 200C. Posna tuna štrudla

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!