Posna pita sa prazilukom, krompirom i šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 8 kom kora za gibanicu
- 300 g praziluka
- 300 g krompira
- 300 g šampinjona
- 150 g posnog kačkavalja
- 50 ml ulja
- 1 dl kisele vode
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica bibera
Priprema
- Praziluk sitno iseckati, dodati rendani krompir, šampinjone i kačkavalj. Posoliti i pobiberiti i dobro izmešati. Izmešati ulje i kiselu vodu. List kore premazati uljem i kiselom vodom, staviti i drugu koru isto premazati, posuti smesom ne do kraja, saviti sa leve i desne strane malo da ne iscuri i saviti u rolat. Isto uraditi i sa ostalim korama. Premazati ih uljem i kiselom vodom i peći 20 minuta na 200 stepeni.
Komentari