lako
10 osoba
90 min
1517
Pužići sa pekmezom
Pužići sa pekmezom
Sastojci
Za testo:
- 100 ml vode
- 40 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 600 g brašna
- 1 čaša (180 g) kisele pavlake
- 100 ml ulja
- 1 kašičica soli
Za filovanje
Priprema
-
U mlaku vodu stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Sjedinite kiselu pavlaku, ulje i so. Dodajte vodu sa nadošlim kvascem i brašnom, pa zamesite testo. Ostavite tridesetak minuta na toplom da odmara. Razvucite testo, odnosno rastanjite ga oklagijom na debljinu malog prsta. Premažite pekmezom, urolajte i isecite. Na svaki kolut stavite malo margarina. Pecite na 200 C oko 20 minuta. Eh moj suprug kaže prosto ga mame da ih jede, jedan, dva, tri.
Komentari