Smoki pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g brašna
- 20 g kvasca
- 200 ml jogurta
- 100 ml mleka
- 50 ml ulja
- 2 kesice smokija (odnosno 100 g)
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
Priprema
- Kvasac potopiti u mlako mleko, pa dodati šećer i mešati da se kvasac rastvori. Zatim dodati ostatak mleka, jogurt, so, ulje, brašno i zamesiti srednje tvrdo testo. Na kraju polako dodajte smoki, ostaviti na toplom da odmara oko 30 minuta. Oblikovati željeni oblik pogače. Tepsiju obložiti pek papirom, pa spustiti pogaču, ostaviti da odmara još dvadesetak minuta. Rernu uključiti na 200 stepeni, pa smanjiti na 180 stepeni. Peći pogaču oko 45 minuta. Ukrasiti pogaču po ukusu.
Savet
Ova pogača sa smokijem nikada ne bih bila napravljena, da slučajno nisam prosula mleko na tanjir na kojem su bile izručene dve kesice Smokija. A ja pošto volim Smoki, odlučih da napravim Smoki pogaču. Verujte mi da je jako ukusna i vrlo neobična.
Komentari