Nešto drugačija pita od jabuka

Priprema

1. Pripremite nadev: Narendane jabuke staviti u tiganj i na laganu vatru da se polagano dinstaju, te čim počnu puštati sok dodati šećer i dinstati dok sav sok ne ispari. Kada su propržene dodati cimet i mleveni karanfilić po želji. Tepsiju unutrašnjih dimenzija 30x17 cm premazati margarinom i obložiti papirom za pečenje. Uzeti dve kore testa, blago pouljiti i dlanom razvući ulje po celoj kori, te celu koru posuti sa malo prezla. Nadev dodajte na vrh kore, malo uvijte krajeve testa sa strane i uz pomoć krpe savijte testo. Tako dobivenu roladu režite na komade željene veličine. Oštrim nožem narežite približno iste parčadi.
2. Dobivene komade slažite na papir za pečenje u tepsiji jedan do drugog ne ostavljajući prazan prostor između komada. Sokom (ja sam koristila ledeni čaj od breskve) isperite posudu sa ostacima nadeva. U manjoj šerpici otopite margarin, dodajte mu sok sa ostacima nadeva i pustite da provri. Tom smesom kašikom prelivajte svaki komad pite. Na kraju na svaki komad stavite tanki listić maslaca ili margarina. Pitu stavite da se peče u zagrejanu rernu na 190 stepeni i pecite 30 minuta dok ne dobije lepu boju. Tepsiju sa pitom izvadite iz rerne, prekrijte suvom kuhinjskom krpom i pustite da se malo ohladi, a možete je servirati i toplu i hladnu.