lako 5 osoba
80 min
2288
Dekorativni hlepčići i urnebes kuglice

Sastojci

Za hlepčiće:

  • 500 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • 300 ml mlake vode
  • malo susama
  • 1 kašičica šećera

Za urnebes kuglice:

  • 150 g sira po izboru
  • 1 kašika ljute aleve paprike
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Kvasac razmutiti u malo mlake vode sa kašičicom šećera i brašna. Ostaviti na toplom da nadođe. Brašno prosejati, pa mu dodati so, ulje, nadošli kvasac i uz postepeno dolivanje vode, umesiti glatko testo. Prekriti krpom i ostaviti da odmata 30 minuta. Nakon tog vremena, testo premesiti, i ponovo ostaviti da odmara još 30 minuta. Dekorativni hlepčići i urnebes kuglice
  2. Potom ga podeliti na dva jednaka dela. Pleh u kome će se peći obložiti pek papirom, pa u njemu rukom istanjiti testo i oblikovati hlepčiće. Premazati ih obilno uljem i ostaviti da odstoje 10-ak minuta. Dekorativni hlepčići i urnebes kuglice
  3. Nakon toga, prstima napraviti šare uz obod i po celom pecivu. Posuti susamom po želji. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 20-ak minuta. Dekorativni hlepčići i urnebes kuglice
  4. Za urnebes kuglice pomešati sir, alevu papriku i ulje. Sve dobro sjediniti i nauljenim rukama formirati kuglice. Ostaviti ih da odstoje u frižideru par sati i dobro se ohlade. Dekorativni hlepčići i urnebes kuglice
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari