Proja sa brašnom od spelte
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 kašičica soli
- 500 ml jogurta
- 80 ml ulja
- 100 g kukuruznog brašna
- 100 g brašna od spelte
- 50 g pšeničnog brašna
- 50 g kukuruznog griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 200-250 g sira
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati so, jogurt, ulje, kukuruzno, speltino i pšenično brašno, kukuruzni griz i prašak za pecivo. Ponovo umutiti. Dodati usitnjen sir i promešati kašikom. Usuti u pleh (25x30cm), obložen papirom za pečenje. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180C.
-
Iseći i poslužiti toplu, sa salatom ili sa jogurtom ili kiselim mlekom. Prijatno!
Komentari