Brza pita sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotovih kora
- 400 ml kiselog mleka
- 400 g sitnog sira
- 4 jajeta
- 4 kašike griza
- 200 ml mleka
- 1 kašičica soli
- 1 kašika svinjske masti
- za premazivanje pleha svinjska mast
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
-
Prvo napravite fil. Umutite jaja, dodajte sir, kiselo mleko, prašak za pecivo, mast, griz i so. Sve dobro sjedinite. Namažite veći okrugli pleh mašću. Oko 2 kašičice treba. Stavite 2 do 3 kore u zavisnosti koliki je prečnik. Preko stavite 4 kašike fila. Opet stavite kore i 4 kašike fila. Stavite koru. U preostali fil stavite mleko promešajte i potopite preostale kore koje ćete malo iscepkati. Prospite preko onih kora, malo rastresite samo i stavite da se peče. Na 190 stepeni 40 minuta. Ustvari to sve zavisi od rerne. Ako treba dodajte malo soli.
-
Prekrijte krpom 10 minuta pa tek onda servirajte.
-
Odlična je i hladna.
Savet
Jedna od brzinski pita vrlo ukusnih i lakih za spremanje. Čas bude gotova.
Komentari