lako
10 osoba
40 min
5031
Slani zalogaji (3)
Slani zalogaji (3)
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 180 ml jogurta
- 1 dl ulja
- 1 kašika soli
- 12 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g spanaća
Fil:
- 100 g majoneza
- 2 čaše kisele pavlake
- 5 kisela krastavca
- 3 kuvana jajeta
- 100 g šunke
Posip:
Priprema
-
Spanać blanširati u ključaloj vodi, ocediti ga i iseckati. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, dodati so, ulje i jogurt.Sve lepo sjediniti, a zatim dodati sitno seckani spanać. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Pripremljenu smesu uliti u podmazan pleh obložen pek-papirom, pa peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok kora ne porumeni.
Jaja skuvati, ohladiti i oljuštiti. Umutiti 100 ml majoneza sa pavlakom, dodati sitno seckane krastavčiće, šunku i narendana jaja.
Kad je kora pečena, izvaditi je iz pleha i ostaviti da se ohladi. Potom modlama vaditi željene oblike veličine zalogaja. Na svaki zalogaj sipati po malo fila. Posuti rendanim kačkavaljem.
Komentari