lako 10 osoba
40 min
2226
Slani zalogaji (3)

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 180 ml jogurta
  • 1 dl ulja
  • 1 kašika soli
  • 12 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 g spanaća

Fil:

  • 100 g majoneza
  • 2 čaše kisele pavlake
  • 5 kisela krastavca
  • 3 kuvana jajeta
  • 100 g šunke

Posip:

  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Spanać blanširati u ključaloj vodi, ocediti ga i iseckati. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, dodati so, ulje i jogurt.Sve lepo sjediniti, a zatim dodati sitno seckani spanać. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Pripremljenu smesu uliti u podmazan pleh obložen pek-papirom, pa peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok kora ne porumeni. Jaja skuvati, ohladiti i oljuštiti. Umutiti 100 ml majoneza sa pavlakom, dodati sitno seckane krastavčiće, šunku i narendana jaja. Kad je kora pečena, izvaditi je iz pleha i ostaviti da se ohladi. Potom modlama vaditi željene oblike veličine zalogaja. Na svaki zalogaj sipati po malo fila. Posuti rendanim kačkavaljem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari