Pogača sa belim lukom

Priprema

1. Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna, pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac. iseckan beli luk i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo, mesiti dok ne počne da se odvaja i ne lepi za prste, ako treba dodajte jos brašna. Ostaviti testo da naraste. Premesite i formirajte pogaču. Tepsiju podmažite i pospite brašnom. Pogaču premažite žumancetom i pospite susamom i makom. Rernu zagrejte. Pogaču u tepsiji ostavite još malo da raste i pecite dok lepo ne porumeni. I miris i ukus i izgled.