lako
15 osoba
90 min
1600
Motanci sa čvarcima
Motanci sa čvarcima
Sastojci
Za testo:
- 100 ml vode
- 40 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 600 g brašna
- 1 čaša (180 g) kisele pavlake
- 100 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 200 g sitnih čvaraka
Priprema
-
U mlaku vodu stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Sjedinite kiselo mleko, ulje i so. Dodajte vodu sa nadošlim kvascem i brašnom, pa zamesite testo, dodajte pavlaku i sitne čvarke. Ostavite tridesetak minuta na toplom da testo odmara. Radnu površinu pospite brašnom, razvucite i urolajte. Rolat isecite i ređajte krugove u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Rernu zagrejte na 200 stepenu i pecite motance. Štapićem proveravajte da li su pečeni, ako se testo ne lepi za štapić pečeni su.
Komentari