Pita sa dunjama-gunjama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 7 kašika šećera
- po potrebi ulje za prskanje kora
- 1 kg kuvanih dunja (koje ćete izgnječiti)
- 200 g suvog grožđa
- 100 g mlevenoga keksa
Za posipanje:
- po ukusu šećer u prahu
- po ukusu med
Priprema
-
Dunje dobro operite pa ih isecite i skuvajte. U jednu posudu pomešajte dunje, šećer, i suvo grožđe. U drugu posudu stavite mleveni keks. Stavite na radni deo jednu koru, poprskajte je uljem (ako se pitate koliko ulja ni previše ni premalo), preko stavite drugu koru i nju isprskajte uljem pa stavite i treću koru koju takođe isprskajte uljem pa pospite keksom i mešavinom dunja, suvog grožđa i šećera. Urolajte kore u rolat pa stavite u podmazan pleh, ili pleh obložite papirom za pečenje . Ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal. Odozgo rolate poprskajte uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.Pečene i ohlađene pospite po ukusu šećerom u prahu.
Savet
Gunje ili dunje pitanje je sad? Pošto mnogi ne vole šećer u prahu, prosto ga ozresu ili oduvaju, na par komada ja sam stavila kašičicu ušećerenoga meda i verujte bilo je izvrsno, uopšte nije bilo preslatko.
Komentari