lako 4 osoba
30 min
3035
Niška pita sa mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 srednja glavica crnog luka
  • 600 g junećeg mlevenog mesa
  • po želji biber
  • po želji so
  • 400 g tankih kora
  • po želji ulje

Za preliv:

  • 3 jaja
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 1 dl ulja
  • 2 dl kisele vode
  • malo soli

Priprema

  1. Na ulju izdinstati luk i meso, posoliti i pobiberiti po ukusu. Umutiti jaja, kiselo mleko i kiselu vodu. Na jednu koru sipati 2-3 kasike mesa, staviti preko drugu koru i opet meso i dijagonalno urolati, saviti u krug i staviti na sredinu tepsije. Isto uraditi i sa ostalim korama i stavljati u krug. Gotov burek iseći na 8 delova i preliti prelivom, da upija 10 minuta. Peći dok ne porumeni na 200 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari