lako 5 osoba
90 min
2397
Motanci

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml mleka
  • 2 jajeta
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 korica limuna
  • 1 prstohvat soli
  • 1 dl ulja
  • oko 700 g bršna

Fil:

  • 4 kašike masti
  • 4 žumanca
  • 4 kašike šećera
  • 200 g suvoga grožđa

Za posipanje:

  • po ukusu šećer u prahu

Priprema

  1. U malo mleka rastopiti kvasac sa šećerom i malo brašna. Dodati ostatak mleka, jaja, koricu limuna, ulje, brašno, so i umesiti testo. Ostaviti pokriveno da naraste pa premesiti. Testo podeliti na četiri dela. Rastanjiti prvi deo testa, prematazi sa 1 kašikom masti, posuti sa jednom kašikom šećera (ko voli slađe može i sa 2 kašike šećera) premazati žumancetom, rasporediti oko 50g suvoga grožđa i urolati. Urolano testo seći na parčad i uvrnuti. Tako uradi sve isto i sa preostala tri dela. U tepsiju staviti papir za pečenje i poređati motance. Ostaviti desetak minuta motance da malo odmaraju. Rernu uključiti na 200 stepeni pa smanjiti na 180 stepeni i peći motance , samo pazite da se ne prepeku. Pečeno ko voli može posuti šećerom u prahu. Motanci

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!