lako 6 osoba
60 min
1457
Praznična pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 45 g kvasca
  • 1 jaje
  • 50 g margarina
  • 1,5 kašičica soli
  • 450 g brašna
  • po potrebi puter za mazanje

Za posipanje:

  • po potrebi susam
  • lan
  • suncokret

Priprema

  1. U toplo mleko stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi. Praznična pogača
  2. Nakon tog vremena dodajte žumance, margarin i so. Brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta. Praznična pogača
  3. Nakon toga razvite na pobrašnjenoj radnoj površini u obliku pravougaonika. Praznična pogača
  4. Premažite puterom/margarinom i urolajte po široj strani. Praznična pogača
  5. Prebacite u okrugli podmazan pleh za kuglof. Praznična pogača
  6. Umutite belance i premažite pogaču a onda je pospite susamom, lanom i suncokretom. Makazama zasecite na oko 2cm širine i prebacite naizmenično na levu pa na desnu stranu. Praznična pogača
  7. Prekrijte prijanjajućom folijom i ostavite 20 minuta da nadođe. Pecite 25 minuta na 200 stepeni. Praznična pogača

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari