Proja (zeljanica)

Sastojci

Potrebno je:

• 300g sitnog sira
• 3 jajeta
• 180 ml pavlake (kisle ili neutralne)
• 100 ml ulja
• 1 čaša jogurta
• 1 čaša vode
• 1 kesica praška za pecivo
• 300 g zelja (dodati malo i kopriva)
• 1 čaša sitnog kukuruznog brašna
• 1 čaša običnog kukuruznog brašna
• 1 čaša pšeničnog brašna

Dekoracija:

• oko 30 g čia seme, susam...