lako 6 osoba
120 min
3526
Pužići sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 550 g brašna
  • 1/2 paketića kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 250 ml mleka
  • 80 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 200 g sira
  • 2 jajeta

Za premazivanje:

  • 50 g margarina

Priprema

  1. U toplo mleko izdrobiti kvasac, dodati šećer i kašičicu brašna, izmešati i ostaviti. U posudi za mešenje izmešati polovinu brašna, prašak za pecivo i so. Dodati nadošao kvasac, jaje i ulje, pa uz postepeno dodavanje brašna zamesiti testo. Pokriti folijom i ostaviti na toplom sat vremena. Pužići sa sirom
  2. Rastanjiti testo na debljinu od 1 cm u pravougaonu ploču, pa je celu premazati filom od umućenih jaja sa sirom. Urolati, pa seći na parčad debljine 2-2.5 cm i ređati ih u podmazan pleh, sečenom stranom okenutom na gore. Ostaviti ih u plehu još četrdeserak minuta, do sat vremena, a zatim zagrejati rernu na 200 stepeni. Na svaki pužić staviti listić margarina, pa peći 20 minuta, a zatim smanjiti rernu na 180 stepeni i peći još dvadesetak minuta, odnosno dok ne porumene. Pužići sa sirom
Savet

Kada je meni uspelo - svakome će :)) Divni su bili i sutradan, meki...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marijana Petrović
    Hvala Ivana!
  • Ivana
    Ide u listu omiljenih i krecem odmah u akciju da pravim
  • Marijana Petrović
    E, Tanja, hvala puno! Ne izgleda da se mučim sa testom, jer objavim samo ono što iole uspe! winkwinkwink Moja ćerka obožava da mesi, od istog testa otkinem njoj komadić i ona to mecka, pretače, razvlači, baca i na kraju bude bolje nego ono što sam ja pravila cheese. Kaže mi: "ti si živčana, zato ti ne uspeva!"LOL A ja valjda nikad nemam dovoljno vremena za testo. Sad će mi raspust, pa ću opet da vežbam wink
  • Tanja Djordjevic
    Divni su puzici!!...ja ne bi rekla da se mucis bas odlicno radis ..Bas su lepi i na izgled a znam i da su preukusni to se vidi.A slika ti je top!!!
  • Marijana Petrović
    Hvala, Vesna, puno! smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Nema na čemu draga Marijana.Ljubim i ja tebe.Tu smo da jedna drugoj budemo podrška.Pozdrav.Ljubi dete.smile
  • Marijana Petrović
    Hvala na komentarima! Verici i Vesni hvala na podršci, znaju koliko se mučim sa testom, ljubim vas, najbolje ste!
  • Verica Nikolić
    Divno si napravila milasmilesmile Nemoj da budeš toliko kritična prema sebi jer ti sve što napraviš je više nego odličnosmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlični su.Bravo Marijana.Vidiš da si uspela.Kad jednom zavoliš da mesiš testa za razna peciva pravićeš ih često.Pozdrav.smile
  • Verica Damjanovic
    Odlicno pecivo.
  • Sladjana Petrovic Simic
    Divno pecivo