lako 6 osoba
20 min
1108
Hleb sa mešavinom brašna i jogurtom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pune čaše od jogurta (180 ml) pšeničnog mekog brašna T-400
  • 2 pune čaše speltinog integralnog brašna
  • 3 pune kašike mešavine semenki bundeve i suncokreta
  • 1 puna kašičica majčine dušice
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1,5 kašičica soli
  • 2 čaše gustog jogurta

Priprema

  1. U vanglicu staviti obe vrste brašna, dodati so, majčinu dušicu, semenke i kvasac pa promešati. Sipati jogurt i prvo kašikom promešati pa zatim umesiti testo. Nauljenom rukom ga oblikovati u loptasti oblik i ostaviti u pobrašnjenu vanglicu. Vanglicu prekriti providnom folijom i ostaviti da se testo duplira.
  2. Zatim ga blago premesiti, ponovo oblikovati u loptasti oblik i prebaciti testo u nauljenu posudu za pečenje. Prekriti posudu kuhinjskom krpom i ostaviti hleb da naraste 45 minuta. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni.
  3. Narasli hleb premazati maslinovim uljem i staviti da se peče 30-35 minuta. Pečeni hleb umotati u kuhinjsku krpu i ostaviti na rešetku da se prohladi pre sečenja. Hleb sa mešavinom brašna i jogurtom
  4. Uživajte, ukus je fantastičan... Hleb sa mešavinom brašna i jogurtom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari