Pužići sa džemom

Priprema

1. U 100 ml mlakog mleka rastvoriti kvasac, dodati 1 kašiku šećera, 1 kašičicu brašna, izmešati i ostaviti da nadođe. U dublju posudu usuti brašno, dodati 150 ml mlakog mleka, 1 kašiku šećera, vanilin šećer, nadošli kvasac, so, zatim dodati jaja, margarin i zamesiti testo. Prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da nadođe.
2. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i premesiti.
3. Rastanjiti oklagijom i premazati džemom.
4. Urolati.
5. Iseći na pužiće i poređati u pleh obložen pek-papirom. Ostaviti da naraste dok se rerna zagreva. Peći na 180 stepeni 25 minuta.
6. Gotove pužiće izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
7. Dok su još mlaki posuti ih šećerom u prahu, servirati i poslužiti.