lako 4 osoba
80 min
1673
Slatke bombice

Sastojci

Za testo:

  • 150 ml mleka
  • 7 g suvog kvasca
  • 1 kašičica meda
  • 100 g šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 100 ml ulja
  • 500 g brašna

Za nadev:

  • po potrebi nutela

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Za posipanje:

  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

  1. U mlako mleko dodati kvasac, med, promešati, dodati 3 kašike brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Brašno usuti u dublju posudu, dodati so, šećer, nadošli kvasac, jaja, ulje i zamesiti testo. Posudu premazati uljem, staviti testo te premazati i gornji deo testa. Prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoji 2 sata. Slatke bombice
  2. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i premesiti. Slatke bombice
  3. Testo podeliti na 16 delova formirajući jufkice. Slatke bombice
  4. Svaku jufkicu razviti u krug. Staviti po 1 kašičicu nutele. Slatke bombice
  5. Pažljivo skupiti krajeve testa kako bi se zalepili, formirati loptice i poređati ih u pleh obložen pek-papirom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta. Slatke bombice
  6. Premazati ih umućenim jajetom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Slatke bombice
  7. Gotove bombice izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade. Slatke bombice
  8. Posuti šećerom u prahu. Slatke bombice
  9. Slatke bombice složiti na tacnu i poslužiti. Slatke bombice
Savet

Za nadev možete koristiti džem, pekmez, eurokrem... Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari