Mamina proja
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 3 šolje mleka
- 3 šolje brašna
- 3 šolje kukuruznog brašna
- 300 g sira (može i 400 g kiselo mleko)
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 šoljice ulja
- malo soli
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati mleko i postepeni dodavati brašno i kukuruzno brašno, prašak za pecivo. Na kraju dodati ulje i malo soli, pa ubaciti sitan sir ili kiselo mleko i sve dobro sjediniti.
-
Sipati u podmazan pleh i peći na 200 C, oko 35 minuta.
Komentari